Дом, досуг, хобби по спеццене

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких

Как продлить молодость и красоту после 50 лет? К какому врачу идти в случае появления тех или иных симптомов? Что делать, если появились усталость и депрессия? В своей новой книге автор касается главных вопросов женского здоровья и предлагает план восстановления, основанный только на доступных и действенных средствах.

В кладовой природы чего только нет полезного, а красивые, аппетитные, нагретые солнцем фрукты и ягоды при этом еще и невероятно вкусные. Поддерживать здоровье можно и приятно — питаясь блюдами из них: соками, компотами, вареньем, салатами, соленьями, настоями, отварами и другими вкусностями, рецепты которых вы найдете в этой книге. Многие заболевания можно предупредить, а старение организма — отсрочить, если употреблять достаточно необходимых витаминов и микроэлементов, которых в достатке в ягодах и фруктах — чудотворных дарах матушки­природы. И все эти плоды можно найти в магазинах, на рынках и в садах: как издавна любимые и уважаемые малину, землянику, чернику, облепиху, рябину, шиповник и яблоки, так и тропические цитрусовые, манго, фейхоа, авокадо, бананы, киви и инжир.

Как говорится в старом анекдоте: все болезни от нервов… И в каждой шутке есть истина! В наше время стресс и вечная гонка по кругу стали нашими постоянными спутниками. В итоге человек получает букет невротических симптомов, а последствием этого становится множество проблем. Это подавленное настроение, раздражительность, тревога, усталость, рассеянность, неуверенность в себе, нарушения сна, головные боли, что постепенно может привести к серьезным заболеваниям: гипертонии, язве, нарушениям в работе сердца… И что делать? Куда бежать? Как избавиться от этой напасти? Кто­то надеется на чудо­таблетку, однако всю жизнь быть зависимым от таблеток — «удовольствие» весьма сомнительное. Плюс любые таблетки, а транквилизаторы отнюдь не исключение, имеют длинный перечень побочных эффектов. Мы же предлагаем избавиться от проблем с нервами приятным и безопасным путем: с помощью народных средств и целебных трав. Вы узнаете, какие продукты полезны при нервном напряжении, какие растения помогут вам расслабиться и улучшить сон. Здесь вы найдете много советов, которые помогут поддержать ваши силы и восстановить здоровье.

Этот непромокаемый справочник грибника не боится лесной сырости. Держите его в кармане куртки, чтобы с легкостью находить любимые грибы и отличать самые популярные виды съедобных грибов от их ядовитых двойников.

Вырастить цветущий весь сезон сад под силу не только опытным, но и начинающим дачникам. Сотни красивых травянистых многолетников, лиан и кустарников настолько неприхотливы, что потребуют от вас только одного — посадить их. Дальше эти неприхотливые растения будут годами радовать своим цветением, не требуя почти никакого ухода. О том, какие из них посадить, подскажет известный садовод-любитель, автор десятков книг Галина Александровна Кизима.

Книга Лао Миня, специалиста по восточным оздоровительным практикам, — это подробное руководство по целительному воздействию на особые зоны на стопах и ладонях, посредством чего можно улучшить работу всех органов и систем организма. Оригинальная корейская методика су-джок поможет укрепить иммунитет, справиться со стрессом, ускорить избавление от самых разных недугов и облегчить состояние при хронических недомоганиях. Подробные схемы расположения зон воздействия, доступное объяснение массажных техник помогут вам самостоятельно овладеть этим искусством и научиться оказывать помощь себе и своим близким. Применение методики показано при:• синдроме хронической усталости;• стрессе;• бессоннице;• простудных заболеваниях;• бронхиальной астме;• эндокринных расстройствах, в том числе сахарном диабете;• болезнях сердца и сосудов;• дисфункции ЖКТ;• расстройствах зрения и слуха;• неврологических заболеваниях и расстройствах;• нарушениях в работе органов мочеполовой системы;• восстановлении после болезней, операций, травм.Книга в твердой обложке.

В новой книге Архимандрита Онуфрия вы узнаете больше о традициях и постах православной Сербии. «Постная кухня с правилами поста» — сборник рецептов блюд, которые были собраны в сербских монастырях и по всему православному миру. Эта книга не только про еду. Архимандрит Онуфрий указывает и на духовную сторону поста, давая с каждым рецептом поучения святых отцов о правилах поста. С помощью книги вы познакомитесь с православной Сербией. Проникнетесь местной кухней, которая распространена в пост, почерпнете новые идеи, чтобы разнообразить свой постный стол. Вы сможете приготовить пирог или хлеб с оливками, фалафель или рыбный паштет и еще более 160 аутентичных блюд. Пусть ваш пост соединит в себе полезную телесную и духовную пищу!

Один поход в аптеку может обойтись в несколько тысяч рублей, даже если у вас самая обычная простуда. Согласитесь, бьет по кошельку? А что, если вам самим начать выращивать лекарственные растения, которые сохранят здоровье вашей семьи и сберегут ее бюджет? В этой книге биолог, автор многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяна Ильина поделится с вами, как можно вырастить, собрать, заготовить целебные травы, а также как применить их в медицине и ветеринарии. ВЫ НАУЧИТЕСЬ: • выращивать необходимые для здоровья травы; • разбираться в свойствах растений; • заготавливать природное сырье; • применять травы для лечения.

В салатах нуждается любой стол, будничный или праздничный. Вы ищете новые рецепты салатов и новые идеи для них? Именно поэтому мы собрали более 700 рецептов, чтобы облегчить ваш поиск! Книга поделена на главы салатов из: мяса (говядины, баранины, телятины, свинины, ветчины, колбасы и грудинки, кролика), птицы (курицы, индейки, утки, гуся), рыбы (свежей и консервированной, соленой и копченой) и морепродуктов, а также грибов, круп и молочных продуктов, овощей, фруктов и ягод. В дополнение к салатам предложены диетические соусы и острые заправки. В книге присутствует и цветные иллюстрации салатов. Книги этой серии пользуются спросом из-за прекрасного оформления и ценовой доступности.

Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!

Ажурные узоры понравятся любителям изысканности и элегантности в деталях, сетки — ценителям простоты и изящества, простые текстуры идеально подойдут для первых шагов в вязании крючком и станут украшением любого полотна. А ракушки добавят изделиям шарм и эстетику. Фантазия безгранична — вам нужны лишь крючок и пряжа!В этой книге собрано 55 узоров для вязания крючком, схемы к ним и описания по рядам. Связать уникальные модели получится даже у начинающего мастера с помощью подробных инструкций по вязанию основных элементов.Скорее берите крючок и пряжу и погружайтесь в мир вязания!

Одна из основных задач всех дачников в каждом посевном сезоне — уберечь свои сад и огород от нашествия вредителей и не дать болезням погубить урожай. Но как спасти растения от рисков, при этом не отравив урожай химикатами? В этой книге известного автора, садовода с 50-летним стажем Галины Кизимы представлена идеальная комплексная стратегия защиты от болезней и вредителей без применения ядов. Практические рекомендации помогут разобраться, в какое время и от каких напастей стоит проводить профилактику и как бороться с вредителями и болезнями системно, не растрачивая на эту задачу все силы. С авторскими советами вы поймете, как обеззаразить почву и сделать ее своей помощницей в поддержании здоровья растений. Используйте природные ресурсы, чтобы сэкономить свою энергию и деньги! Галина Кизима — любимый автор дачников, ее 50-летний опыт успешного земледелия на шести сотках ценится миллионами садоводов и огородников за разумный подход, при котором вырастить ранний и богатый урожай можно даже при самых неблагоприятных климатических условиях, сэкономив при этом силы, время и деньги!

Боли в животе, нарушения стула, спазмы, ощущение тяжести испытывали буквально все, а многие мучаются от этих симптомов долгие годы. Но… терпят, к врачу не идут, надеются, что само пройдет. Может и пройти, если пожизненно соблюдать диету. Но ведь это так сложно! Людей, которые питаются здоровой пищей, можно пересчитать по пальцам. Очень часто встречается нарушение микрофлоры кишечника, и вот уже у каждого второго диагностируют дисбактериоз, а вслед за ним и ослабление иммунитета, энтероколиты и колиты… Обо всех этих недугах мы расскажем в книге… Также речь пойдет о целиакии - очень тяжелом системном заболевании, которое достаточно эффективно лечится одной диетой.

Эта книга — главный инструмент любого огородника, мечтающего об урожае без битвы за него. Она про гарантированный результат, к которому стремятся все огородники: как опытные, так и начинающие. В ней вы найдете ответ на любые вопросы, которые возникают при выращивании овощей и зелени. Сто главных советов от автора помогут освоить приемы выращивания любой овощной и зеленной культуры от посева на рассаду, ухода, подкормки, полива до его своевременного сбора. Дачники, знакомые с разумным подходом автора этой книги Галины Кизимы, экономят собственные средства и силы, получая при этом урожай иногда даже раньше и больше, чем те, кто с этими методами еще не знаком. Галина Кизима — любимый автор дачников, ее 50-летний опыт успешного земледелия на шести сотках ценится миллионами садоводов и огородников за разумный подход, при котором вырастить ранний и богатый урожай можно даже при самых неблагоприятных климатических условиях, сэкономив при этом силы, время и деньги!

Можно с детства заниматься растениями, считать себя искушенным знатоком сада, и при этом все равно оставаться дилетантом в неравной борьбе с сорняками. Увы, многие садоводы, в надежде на победу, хватаются за гербициды, мульчу из сена или картона и за сидериты и используют непроверенные способы, вычитанные в Интернете. Автор этой книги, известный ученый-почвовед, поможет разобраться с сорняками без труда, изучить их слабые стороны и узнать, как подобраться к каждому. Эта книга — ваша теория по успешной борьбе с сорняками на своем участке. Она про ошибки и про самые выгодные ходы, ведущие к победе над бурьяном. Вы найдете в ней авторские приемы, эффективные технологии, узнаете о методах, которые помогут распрощаться с нежеланными гостями на своем огороде раз и навсегда! Вам будет интересно: - Какие основные признаки у всходов овощных и цветочных культур? - Каким способом устроить грядки, чтобы не умереть на ежедневной прополке? - Легенды и мифы о сорняках и правда об их слабых сторонах. - Как правильно перекапывать и полоть, чтобы из одного сорняка не выросло два? Павел Траннуа — хорошо известный отечественным дачникам почвовед, автор книг и оригинальных методик по эффективному выращиванию овощных и плодовых культур. Многие садоводы особенно ценят автора за умение не только точно указать на ошибки, которые приводят к потерям урожая, но и дать проверенные советы по их устранению и предупреждению.

Эта книга необходима каждому, у кого в распоряжении небольшой участок и мечта вырастить не просто стандартный набор овощных культур, а рекордный урожай. Методика, предложенная в этой книге, позволит и опытному, и начинающему садоводу получить весомый урожай с минимальными затратами времени, сил и денег. Автор книги — опытный овощевод-экспериментатор, который в течение двадцати пяти лет получает рекордный урожай овощей-гигантов и экзотических растений на небольшом участке в средней полосе нашей страны. Многолетние эксперименты позволили автору выработать оптимальную стратегию эффективной организации огорода. Благодаря этой книге вы узнаете: • как повысить плодородие почвы и максимально эффективно использовать под огород землю, которой вы располагаете; • как лучше организовать грядки с учетом специфики выращивания каждой культуры; • какие сорта и виды овощных культур, включая экзотические, подойдут для выращивания в средней полосе России; • как правильно вырастить рассаду, чтобы получить гарантированный урожай.

Если на уборку и наведение порядка в доме вы затрачиваете слишком много времени, посвящая этому значительную часть своей жизни, воспользуйтесь системой и рекомендациями автора книги «Время жить! А не убираться. Реальная организация жизненного пространства: чистота и порядок за 15 минут в день». Вам не придется, например, лихорадочно искать срочно потребовавшуюся вещь, переживать о том, что вот-вот придут гости, а у вас не убрано. И в это трудно поверить, но, если в семье есть дети, то вы не будете по многу раз в день убирать за ними игрушки!

Удобно организованная сеть дорожек и хороший забор необходимы на каждом участке. Благодаря этой книге вы сможете подобрать стиль оформления участка под себя, разобраться в плюсах и минусах каждого вида заборов, дорожек и оград, а также сделать на своем участке функциональное зонирование. В этой книге дано множество рекомендаций по уходу и защите материалов от неблагоприятных условий. Для удобства в книге присутствуют схемы и таблицы, благодаря которым даже начинающий дачник сможет справиться самостоятельно.

Мы привыкли верить, что чеснок укрепляет иммунитет, а антибиотики губят все живое. Вездесущие маркетологи убедили нас в том, что глютен — это яд, а поливитамины – панацея, приучили ежедневно проходить 10 000 шагов и выпивать 8 стаканов воды. Соцсети внедрили в сознание новые стандарты красоты и здорового образа жизни. И теперь нам жизнь не мила без регулярных пробежек, изматывающих тренировок в зале, дыхательных практик и вегетарианской диеты. В своей книге Андрей Сазонов снова с присущей ему иронией, вооружившись новейшими достижениями науки и техники, опровергает один за од-ним мифы о медицине и здоровом образе жизни. Дает квалифицированные ответы на наболевшие вопросы: Делать прививки или не делать? Можно ли убежать от инфаркта? Есть ли польза от разгрузочных и «загрузочных» дней? Докладывая о результатах частных изысканий, автор учит нас самостоя-nтельно находить правильные ответы на любые вопросы. Отделять мух от мяса и мифы от фактов!